今日はあの有名な情報誌 ぴあ が取材にきて下さいました。




沖縄本のブレックファースト特集にさらに進化し美味しさが増した
当店特製のエッグベネディクトを取りあげて頂けるそうです。



↑ こちらの沖縄版が出るそうですよ！



プティデジュネのエッグベネディクトの特徴は2つ！

① 高級北海道産バター100%使用のオランディーズソースは自家製。
丁寧に溶かしバターにし、新鮮なぷりっぷりな卵黄と合わせ、濃厚でコクがありながらも、さわやかな味わいに仕上げました。

②ベーカリーで食べれる ベネディクトだから、当然パンも自家製。
ローズマリーのフォカッチャはギネスにも載る高級塩ぬちまーすを100%使用。
何度も何度も試作し、卵にあう大きさ、形、味にたどり着きました。

ということで、こだわりにこだわっていることもあって、今となってはおかげさまでお客様人気ナンバーワンメニューとなりました！







ぴあのライター様、東京よりわざわざいらして下さり、
本当にありがとうございました。
4月末、発売だそうです。