Boulangerie cafe Petit Dejeune

EveryTime BREAKFAST!

プティデジュネとはフランス語で「朝食」の意味。
沖縄初!!  美味しい朝食をコンセプトしたベーカリーカフェがおもろまち駅近くにオープンしました。
メディア紹介‥おきなわ倶楽部10月号、JUEGO(フーゴ)10月号、 カレンド沖縄

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パン紹介ギフト 贈り物クリスマス商品プティデジュネ農園

☆ 窯焼きグリルチキン&オールスターオードブル ☆

プティデジュネの人気商品を
この時期だけ限定のお得なプレート盛りにいたしました。

クリスマスの装いのオードブルプレートがとっても華やか。
これ一つでおかず、パン、デザートまで揃っちゃうので、
カジュアルなパーティーにはこれ一つでオッケー。





写真でうまく写らなかったので、詳細をアップ。
窯焼きグリルチキン ボリュームたっぷり500g‼︎
シェフ特製サンド 4個
デニッシュ、ミートパイ他ハーフサイズ 6個
キャラクターパン 2個
塩パン 3個
ブラウニーまたはミニマフィン 3個
一口サイズのカットパンも入ります。

超ボリュームたっぷりのセットです。
3000円(税別)

限定20台となります。





週末か
ら売り場にマフィンも登場。
●ブルーベリーとクリームチーズマフィン
●アップルシナモンジンジャーマフィン
●プティデジュネ農園で採れたほくほくさつまいもマフィン
どれも150円(税別)




サンタキャラクターパン お値段130円のままの謝恩プライス。
お出しした途端、習い事の差し入れにしたい!と
昨日もまとまったご予約を頂き、とてもうれしかったです。

ご予約0988864222
または
petitdejeune78@gmail.com まで

☆ プティデジュネ芳醇シュトーレン2014は完売いたしました。



クリスマス商品

完売間近‼ プティデジュネ芳醇シュトーレン 2014
残り一個となりました。



「シェフ! 数えたらあと、残り一個みたいです。」
遠方からや、お得意様など続々とネットでご注文を頂いて、なんと店内用POPを貼り出すタイミングで残り1個となってしまいました。本当にビックリです。

☆ 窯焼きローストチキンは引き続き予約受付中!1羽 1800円(税別)






高温&低温でじっくり焼くから、おいしさが違う。
試食会でも「とっても柔らか~い」「ほくほくしてる」
「このソースもぜひ付けて下さい!」と大人気。

柚子こしょう味も新登場。
塩レモン&ガーリック味、予約続々頂いています。




チキンといえばやっぱりパンですよね。

プティデジュネでチキンをお求めいただいたお客様のみ
付け合わせにおいしい
「天然酵母のパンやシンプルなパン詰め合わせ」も
250円も今年も販売します。

(このようにディップをつけても美味しいですよね!)

チキンと一緒にパンも予約できちゃうから、それだけでメインは完成。手間いらずですね。

☆ 第二弾は予約制: 窯焼きローストチキンとパンやサンドの入ったオードブルも紹介予定。お楽しみに!


プティデジュネ メニュー紹介材料へのこだわりプティデジュネ農園

期間限定!なくなり次第終了。
きれいな湧水で育った無農薬野菜。
「プティデジュネ農園の野菜ポタージュスープ」が届きました。

澄んだ空気の中、5時の鐘の音と巣に戻る鳥の鳴き声のみが響き渡る静寂なひととき-。




熊本県の山奥の、ひっそりとした奥地にプティデジュネ農園はあります。
農園の脇には、もう300年も前からこんこんと湧き続け枯れることのない泉。
その泉から湧き出るミネラルたっぷりのお水で育った無農薬野菜。




その豊潤な土壌ではじゃがいも、落花生、さつまいも、玉ねぎ、なす…
季節ごとのありとあらゆる作物が豊かに実ります。

まず色や艶が違います。持った時の重さが違います。
農薬を使わない分、丁寧に手をかけ育てられた野菜たち。丁寧に下茹でし、丸ごとスープにします。

つい先日、獲れたてのさつまいもが農園より届きましたのでポタージュスープをお出ししています。
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プティデジュネ農園から空輸で直送
熊本県産 さつまいものポタージュスープ
360円  (お食事とセット 180円)
ーーーーーーーーーーーーー


スープのみのテイクアウトももちろんOK。
しかも!! いつものスープとお値段そのまま。

旬のお野菜が入ったときのみ味わうことができる、贅沢な味。
全国でもプティデジュネでしか味わえません。

貴重なお野菜で、
今ある分がなくなり次第終了となるので思いきって、
お値段はそのままで。

ぜひ期間限定のほっこりとしたお味をお楽しみくださいませ。

プティデジュネ メニュー紹介クリスマス商品ランチバイキング

12月中の土曜日は毎週ランチバイキング!とどうぞ覚えてください。

大好評のピザ。お好きなだけどうぞ。ご注文頂いてから1枚1枚焼き上げます。

今日はピザ生地が贅沢ぬちまーす食パンか、通常のピザ生地からお選び頂けます。

そして…
12月の特別企画が、今日から先行登場します。

ランチバイキングにて、


Xmas商品の窯焼きプティデジュネチキン、
そして


プティデジュネ芳醇シュトーレン2014がご試食頂けます。

通常のピザランチがデザート付き980円なので、プラス200円ほどでデザートも、ピザも、Xmas限定の味も食べ放題に!。


これまでにないお得!これもXmasならではですよね!

ご予約好評受付中です。






0988864222
プティデジュネ

今年のシュトーレンが届きました。
プティデジュネ芳醇シュトーレン2014です。
試食企画もあります。






お求めやすいプティサイズになりましたが、芳醇と名付けただけあって、
味わいは去年よりもうーんとリッチになりました。

仕込みは初夏から始まりました。

マンゴー、パパイヤ、パインアップル、お庭で採れたもちろん県産のシークワーサー、
そして最後にアクセントとなったのはシェフ自ら本部町で仕入れたアセロラです。

このフルーツの素材を活かすように、カットの方法と糖度も変え、一旦セミドライフルーツにした後、県産のサトウキビを使った洋酒、CORCOR(コルコル)に漬け込んで、じっくり寝かせました。

あっ、こんなに長くなりましたが、中に入っているフルーツの芳醇さ伝えるだけでもこのボリュームです。






素材の組み合わせだけでも十分に珍しいのですが、市販のドライフルーツを何一つ使っていないここでしか手に入らないシェフこだわりの味をお楽しみください。

全国でもここだけでしか味わえないプティデジュネ芳醇シュトーレン2014
さっそく予約しちゃう方、大歓迎!本日より販売&予約開始。
 1個1200円(税別)の限定発売です。
ラッピング・全国配送可能。ギフトにもぜひどうそ。

そ・し・て…。 どうしても味見したい方に朗報!
なんとクリスマスまでの毎週土曜日の
ランチバイキングにデザートとして登場します。
ただし限定数に達し次第、終了となります。






プティデジュネからの一足早いクリスマスプレゼント。
ぜひお楽しみくださいませ。

シュトーレン及びランチバイキングのご予約
0988864222
petitdejeune78@gmail.com


☆ 写真は柿のセミドライフルーツ。こんな感じで作っています。

お知らせスタッフ募集

プティデジュネでは
製造、ホール、販売、清掃スタッフを募集しています。



ベーカリーカフェとして
那覇の朝食ブームの先駆となっているお店です。
創業してから1年半、毎月メディアからの取材依頼があるお店、
そのモノづくりと経営スタイルを一緒に学んでいきませんか?

◦いつかカフェを経営してみたい。
◦ベーカリーを一から学びたい(経験者優遇)
◦いったん仕事を離れたけど、再び人の役に立つ仕事がしてみたい人
大歓迎です!!

ベーカリーとカフェ、両方があるので、接客から製造まで
さまざまなお仕事を経験できます。




仕事は決して楽ではありませんし、地味なものありますが
すべてはお店を運営するための、どれも欠かせないもの。
運営とものづくりを同時に両方学べます。
これと決め込まず、好奇心をもってお仕事ができる方、
大歓迎です。
お客様からありがとう、と言われる喜びは、代え難いものがあると思います。

長いお時間働ける方を募集していますが
夕方の時間はレギュラーでお願いできる人なら
1時間からでもOKです。

どんなお店なのか知りたい、お仕事内容を知りたい、
まずはメッセか
メール
petitdejeune78@gmail.comまでお問い合わせください。

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準社員
7:30-18:15 (休憩 1Hもしくは1.5H)
アルバイト、パート
7:30-9:30
15:30-18:00
土曜日入れる方、優先します。





☆ 写真は先週土曜日、はるばる台北からいらして頂いたお客様方です。ありがとうございました!

いつでも朝食!プティデジュネ メニュー紹介メディア紹介

ただいま書店に並んでいるおきなわ倶楽部10月号。





昨年に続き、今回はカフェ特集の中の
「朝活の波が沖縄にも!! ついのモーニングブーム到来」のコーナーに
とっても大きく掲載頂きました。






個人的にもモーニング大好きなので
この特集、とってもうれしいです。素敵なお店がたくさん紹介されていますので
ぜひ書店でご覧くださいね。


☆ キャラクターパンには大人におなじみのクマさん、仲間入り!



☆ 選べるモーニングプレート590円は不動の人気!
モーニングスープは、塩トマトとふんわり卵のスープとなっています。


☆ 10月15日(水)、16日(木)は研修のため、お休みとなります。
13日祝日は営業いたしますので、宜しくお願いいたします

プティデジュネ メニュー紹介パン紹介ランチバイキング

売り場が秋模様になりました。




プティデジュネ秋の新作が続々登場しています!






・秋の収穫祭 ・塩キャラメルりんごデニッシュ
・きのこグラタンとチキンのカルツォーネ
・パンプキンシナモンパン
・チーズとろ〜りオニオンベーコンパン他

まだまだ日中は暑いですが、秋の味覚をいち早くパンから感じてみるのもいいですよね。

チーズたっぷり塩トマトのミートパイなど、まだまだ続けて出る予定です。お楽しみに♫




☆ 次のピザランチバイキングは23日 (祝)秋分の日に開催します。
ご予約好評受付中
です!

0988864222

いつでも朝食!パン紹介カフェメニューお客様サービス各種

明日土曜日は1日限定! ランチバイキングの日!






生地から手作りで、具にこだわった
焼きたてピザや
フレンチトースト、など
ベーカリーならではの
ランチバイキングに是非いらっしゃいませんか?






デザートには自家製ブラウニーや
パウンドケーキのようなリッチな味わいの
マフィン等もご用意。
心ゆくまでお楽しみ下さい。


そして…なんと大流行中の『塩パン』
明日のバイキングのみで一足先に
登場します!





沖縄が誇る世界に通用するお塩
ぬちま〜すを使ったシェフオリジナルバージョンです!
(数量限定… なので、品切れの際はご容赦ください)



☆ お席のご予約、お電話で承ります
0988864222プティデジュネまで

お知らせパン教室

8月いっぱいの美術館の週末カフェのイベント、
そして、親子パン教室といつもと違う日常を過ごし、
ようやくプティデジュネも落ち着きを取り戻してきました。


週末カフェの最終日には、
プティデジュネのブースに100名様をはるかに超えるお客様にお越し頂き、
過去最高のパンと焼き菓子を販売することができました。

しかし、あまりに多くのお客様に、
会場のお写真を取り忘れてしまいました。お許しください。

お店を出る前に撮った、
お焼きする前のキャラクターパンです(笑)



この日、野外ではピザトーストが人気でした!





これも応援してくださったお客様と、
連日暑い中、野外でお手伝いくださった
有志のみなさんのおかげです。
一同、心から御礼を申し上げます。

これからもプティデジュネをよろしくお願いします。
TI-DA
てぃーだブログ
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プティデジュネ
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プティデジュネです。